Торт Red Velvet

Tort Red Velvet

130 RON≈ 24,30 EUR150 RON≈ 28,04 EUR

Cofetaria Andrei Brasov · Брашов

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 100 г

Білки5%
5%
Жири52%
52%
Вуглеводи42%
42%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Яскраво-червоний бісквітний торт з м'яким смаком какао, який традиційно поєднується з пікантною глазур'ю з вершкового сиру.

Типові інгредієнти

борошно
какао
пахта
яйця
цукор
вершковий сир

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Сполучені Штати Америки

Червоний оксамит (торт) — © Hennem08 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Сполучені Штати Америки

Докладніше

Торт «Червоний оксамит» (англ. red velvet cake) — це традиційно червоний, червоно-коричневий, червоно-гарячий шоколадний торт, покритий масляною глазур'ю. Традиційні рецепти не використовують харчові барвники, червоний колір зумовлений не алкалізованим, багатим антоціанами какао.

Уривок зі статті Вікіпедії «Червоний оксамит (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Торт Red Velvet: де ще скуштувати Назад до меню Cofetaria Andrei Brasov