Red Velvet-Torte

Tort Red Velvet

130 RON≈ 24,30 €150 RON≈ 28,04 €

Cofetaria Andrei Brasov · Brașov

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett52%
52%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein leuchtend roter Biskuitkuchen mit mildem Kakaogeschmack, der traditionell mit einem säuerlichen Frischkäse-Frosting kombiniert wird.

Typische Zutaten

Mehl
Kakao
Buttermilch
Eier
Zucker
Frischkäse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Red Velvet Cake — © Hennem08 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Red Velvet Cake (Roter Samtkuchen), auch Mahogany Cake oder Red Devil Cake genannt, ist ein Kuchen der Südstaatenküche in einer hell- bis dunkelroten oder rotbraunen Farbe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Red Velvet Cake“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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