Запечені та свіжі інжир, спекулос, сорбет із листя інжиру та солона карамель
Figues rôties et fraîches, spéculoos, sorbet feuille de figuier et caramel au beurre salé
17 EUR
Modjo · Бордо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки4%
- Жири52%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт, що поєднує запечений та свіжий інжир зі пряним печивом та солоною карамеллю.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- інжир
- speculoos
- листя інжиру
- масло
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?