Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири86%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений яловичий кістковий мозок, що подається як насичена закуска, яку можна намазувати на хліб.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- кістковий мозок
- сіль
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?