Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири56%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Заварне тісто у формі кільця, наповнене насиченим кремом зі смаком праліне. Зазвичай декороване пластівцями мигдалю.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- заварне тісто
- крем праліне
- фундук
- мигдаль
- вершкове масло
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Париж-Брест, Париж - Брест (фр. Paris–Brest) — французький десерт із заварного тіста та заварного крему зі смаком праліне, названий на честь велоперегонів Париж — Брест — Париж.
Уривок зі статті Вікіпедії «Париж-Брест (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Paris-Brest: де ще скуштувати Назад до меню Le Bar du Boucher