Харчова цінність
≈ 760 ккал± 30% · на порцію близько 465 г
- Білки39 g
- Жири30 g
- Вуглеводи80 g
- з них насичені жири
- 4,1 g
- з них цукри
- 14 g
- Харчові волокна
- 3,8 g
- Сіль
- 3,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 97%
- Фолат 88%
- Вітамін E 48%
- Цинк 31%
- Калій 29%
- Магній 29%
- Залізо 25%
- Кальцій 24%
- Вітамін C 19%
- Вітамін D 16%
- Вітамін A 15%
- Вітамін B1 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Класична страва з обсмаженої рисової локшини з солодким і кислим соусом, ростками та арахісом.
- Кухня
- Тайська
Типові інгредієнти
- рисова локшина
- паста тамаринда
- арахіс
- соєві пагони
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Таїланд
- Походження
- Таїланд
Докладніше
Пад тай (тай. ผัดไทย) — страва тайської кухні, основою якого є швидкозасмажена рисова локшина в спеціальній суміші соусів з додаванням різних проростків та овочів. Поширена по всьому Таїланду, популярна страва як вуличної кухні, так і ресторанів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пад тай» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?