Пищевая ценность
≈ 760 ккал± 30% · на порцию около 465 г
- Белки39 g
- Жиры30 g
- Углеводы80 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 4,1 g
- в т. ч. сахара
- 14 g
- Пищевые волокна
- 3,8 g
- Соль
- 3,1 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 97%
- Фолаты 88%
- Витамин E 48%
- Цинк 31%
- Калий 29%
- Магний 29%
- Железо 25%
- Кальций 24%
- Витамин C 19%
- Витамин D 16%
- Витамин A 15%
- Витамин B1 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Классическое блюдо из обжаренной рисовой лапши с кисло-сладким соусом, ростками и арахисом.
- Кухня
- Тайская
Типичные ингредиенты
- рисовая лапша
- паста тамаринда
- арахис
- ростки бобов
- яйцо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Таиланд
- Происхождение
- Таиланд
Подробнее
Пад-тай (тайск. ผัดไทย) — классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом. Блюдо из рисовой лапши, приготовленное на гриле, считается уличной едой и в местных ресторанах Таиланда.
Отрывок из статьи Википедии «Пад-тай» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?