Кістковий мозок, гремолата та підсмажений сільський хліб
Tuétano, gremolatta & pan de campo tostado
14 EUR
El Nacional · Бордо
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 200 г
- Білки7%
- Жири83%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, що подається зі свіжим трав'яним соусом та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- кістковий мозок
- петрушка
- лимон
- часник
- сільський хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?