Midollo, gremolata e pane rustico tostato
Tuétano, gremolatta & pan de campo tostado
14 €
El Nacional · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi83%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo osseo arrostito servito con un condimento di erbe fresche e pane tostato.
- Cucina
- International
Ingredienti tipici
- midollo osseo
- prezzemolo
- limone
- aglio
- pane casereccio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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