Creier de femur, gremolatta și pâine de câmp prăjită
Tuétano, gremolatta & pan de campo tostado
14 EUR
El Nacional · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine7%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creier de vită cozonit, servit cu un condiment de ierburi proaspete și pâine prăjită.
- Bucătărie
- International
Ingrediente tipice
- bone marrow
- pătrunjel
- lămâie
- usturoi
- pâine rustică
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?