Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки16%
- Жири42%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густа паста, виготовлена з панірувальних сухарів, яєць та пармезану, зазвичай подається в гарячому бульйоні.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
Типові інгредієнти
- панірувальні сухарі
- яйця
- сир пармезан
- мускатний горіх
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Passatelli. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?