Тортеллі з відвареним м'ясом
Tortelli ripieni di lesso
15 EUR
Osteria Black Bay · Болонья
Тортеллі, начинені відвареним м'ясом з фріджьоне та пекоріно ді фосса.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири50%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великі конвертики з пасти, наповнені залишками вареного м'яса, приправленими friggione (заправка з цибулі та томатів) та pecorino di fossa.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
Типові інгредієнти
- паста
- варене м'ясо
- цибуля
- томати
- pecorino di fossa
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?