Tortelli gefüllt mit Fleischbrühe
Tortelli ripieni di lesso
15 €
Osteria Black Bay · Bologna
Tortelli gefüllt mit Fleischbrühe mit Friggione und Pecorino di Fossa.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett50%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Teigtaschen, gefüllt mit übrig gebliebenem gekochtem Fleisch, gewürzt mit Friggione (Zwiebel-Tomaten-Relish) und Pecorino di Fossa.
- Küche
- Italienisch (Emilianisch)
Typische Zutaten
- Pasta
- gekochtes Fleisch
- Zwiebeln
- Tomaten
- Pecorino di Fossa
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?