М'яка теляча діафрагма ягняти
Mollejas de cordero lechal
20 EUR
Varona Cafetería · Більбао
М'яка теляча діафрагма ягняти.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири70%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна тимусова залоза ягнят, вирощених на молоці, зазвичай обсмажена на сковорідці або підсмажена до золотистої скоринки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- ягнячі серцечки
- оливкова олія
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?