Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett70%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Thymusdrüse von milchgefütterten Lämmern, meist goldbraun angebraten oder frittiert.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Lamm-Bries
- Olivenöl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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