Смажені в паніровці панко ягнячі курячі шлунки, часник та петрушка
Mollejas de cordero fritas en panko, ajo y perejil
26 EUR
Restaurante Markina · Більбао
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири63%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тимусові залози ягняти, паніровані в сухарях panko та обсмажені до хрусткої скоринки, приправлені часником і петрушкою.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- ягнячі серце (sweetbreads)
- сухарі panko
- часник
- петрушка
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?