Орекк'єтте з чорнилом каракатиці
ORECCHIETTE AL NERO DI SEPPIA
18 EUR
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири28%
- Вуглеводи53%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, змішана з темним соусом із чорнил каракатиці.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- orecchiette
- чорнило каракатиці
- каракатиця
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?