Фусіллі зі спеком, кабачками та жовтими томатами чері
FUSILLI CON SPECK, ZUCCHINA E DATTERINO GIALLO
11 EUR
Osteria dell'Orto Poggiofranco · Барі
Fusilli з кабачками, спеком, жовтими томатами чері, часником, петрушкою та олією.
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири46%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Спіральна паста, змішана з припущеними цукіні, в'яленим speck та жовтими томатами черрі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- fusilli
- speck
- цукіні
- жовті томати черрі
- часник
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву фузіллі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Фузі́лі (італ. fusilli, однина — fusillo) — різновид італійських макаронних виробів характерної спіральної або гвинтоподібної форми. Назва походить від італійського fuso («веретено») і пов'язана з традиційним способом виготовлення, за якого смужку або джгут тіста обертали навколо тонкого металевого стрижня.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фузілі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?