SPECK, KABAK VE SARI ÇERİ DOMATESLİ FUSILLI
FUSILLI CON SPECK, ZUCCHINA E DATTERINO GIALLO
€11
Osteria dell'Orto Poggiofranco · Bari
Kabak, speck, sarı çeri domates, sarımsak, maydanoz ve yağ ile fusilli.
Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ46%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sotelenmiş kabak, kurutulmuş speck ve sarı kiraz domates ile harmanlanmış spiral makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- fusilli
- speck
- kabak
- sarı kiraz domates
- sarımsak
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Fusilli hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Fusilli, tirbuşon veya sarmal şekiller halinde oluşturulmuş bir makarna türüdür. Fusilli kelimesi muhtemelen geleneksel olarak küçük bir çubuğu ince makarna şeritlerinin üzerine bastırıp yuvarlayarak bir tirbuşon şeklinde sarmak suretiyle büküldüğünden iğ anlamına gelen fuso kelimesinden geldiği düşünülmektedir.
Vikipedi'deki “Fusilli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?