Лингвіні з восьминогом, креветками, мідіями та маленькими кальмарами в чорнилах
Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos con su tinta
17,90 EUR
Viana Barcelona · Барселона
Харчова цінність
- Білки28%
- Жири25%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста лінгвіні з восьминогом, креветками, мідіями та маленькими кальмарами в соусі з темними чорнилами.
- Кухня
- Італійська (Середземноморська)
Типові інгредієнти
- лінгвіні
- восьминіг
- креветки
- мідії
- кальмар
- чорнило
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лінгуїне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лінгві́не (італ. linguine, вимова англ.[lɪŋˈɡwiːni]; італійською: [liŋˈɡwiːne]) є одним з видів пасти, схожий на феттуччіне (італ. fettuccine) та тренетте (італ. trenette), але еліптичної, а не плоскої форми в перерізі. В ширину близько 4 мм, це ширше за спагеті, але не такі широкі, як феттуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лінгвіне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?