Бріош з іберійською свининою, маринованою цибулею, майонезом чипотле та демі-глас
Brioche de ibérico con cebolla encurtida, mayonesa de chipotle y demi-glass
8,50 EUR
Via Granados Barcelona Restaurant · Барселона
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки16%
- Жири54%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна ситна закуска, що складається з іберійської свинини, подається у м'якій булочці бріош із маринованою цибулею та гострим майонезом.
- Кухня
- Іспанська (сучасна)
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- бріош
- маринована цибуля
- майонез чипотле
- демі-глас
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?