Tarta de Santiago з англійським кремом та морозивом із туррону
Tarta de Santiago con crema inglesa y helado de turrón
Pulpería Can Lampazas · Барселона
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки8%
- Жири46%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний бісквіт на основі мигдалю з Галісії, подається з заварним кремом та морозивом з нуги.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
Типові інгредієнти
- мигдаль
- яйця
- цукор
- заварний крем
- морозиво з нуги
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Santiago de Compostela, Іспанія
Про класичну страву Сантьяго (торт). У закладі подають власну версію.
- Походження
- Santiago de Compostela, Іспанія
Докладніше
Торт «Сантьяго» (ісп. Tarta de Santiago) — іспанський мигдалевий торт, що вперше з'явився в Середні віки в Галісії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сантьяго (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?