Тушковані яловичі сухожилля, смажена мерлуза, оцет каламансі та піпаррас
Tendones de ternera estofados, merluza de pincho frita, vinagre de calamansi y piparras
21,50 EUR
Maleducat · Барселона
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири57%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне поєднання яловичих сухожиль повільного приготування та хрусткого філе хека.
Типові інгредієнти
- яловичі сухожилля
- хек
- оцет каламансі
- piparras
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?