Geschmorte Kalbssehnen, gebratener Seeteufel, Calamansi-Essig und Piparras
Tendones de ternera estofados, merluza de pincho frita, vinagre de calamansi y piparras
21,50 €
Maleducat · Barcelona
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett57%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Kombination aus langsam gegarten Rinderrindersehnen und knusprig frittiertem Seelachsfilet.
Typische Zutaten
- Rindersehnen
- Seelachs
- Calamansi-Essig
- Piparras
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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