Пенне з рагу з диких грибів
Πέννες με ραγού άγριων μανιταριών
16 EUR
Arcadia Restaurant · Афіни
Пенне з рагу з диких грибів, кефалогравєрою, чебрецем та трюфельною олією.
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири46%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста пенне з ситним рагу з диких грибів, приправлена чебрецем і трюфельною олією, з посипкою з сиру kefalograviera.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- пенне
- дикі гриби
- kefalograviera
- чебрець
- трюфельна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Пенне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́нне (італ. penne, досл. «пера», «пір'їни») — вид коротких макаронних виробів; трубочки діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пенне (макарони)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?