Penne z ragout z dzikich grzybów
Πέννες με ραγού άγριων μανιταριών
16 €
Arcadia Restaurant · Ateny
Penne z ragout z dzikich grzybów, kefalogravierą, tymiankiem i oliwą truflową.
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron penne podawany z sycącym ragout z dzikich grzybów, doprawiony tymiankiem i oliwą truflową, posypany serem kefalograviera.
- Kuchnia
- Grecka
Typowe składniki
- penne
- dzikie grzyby
- kefalograviera
- tymianek
- oliwa truflowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Penne. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub, rzadziej, gładkie (penne lisce).
Fragment artykułu „Penne (makaron)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?