Пенне с рагу из диких грибов
Πέννες με ραγού άγριων μανιταριών
16 €
Arcadia Restaurant · Афины
Пенне с рагу из диких грибов, кефалогравьерой, тимьяном и трюфельным маслом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки12%
- Жиры46%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста пенне с сытным рагу из лесных грибов, приправленная тимьяном и трюфельным маслом, с сыром кефалогравиера сверху.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- пенне
- лесные грибы
- кефалогравиера
- тимьян
- трюфельное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Пенне. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Перья (итал. penne) — макаронные изделия в виде трубочек со скошенными срезами длиной до 15 см.
Отрывок из статьи Википедии «Перья (макаронные изделия)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?