Салат з баклажанів з баклажанами на вугіллі, пікантною заправкою та сухарями
Μελιτζανοσαλάτα με ψητή μελιτζάνα στα κάρβουνα με πικάντικο ντρέσινγκ και παξιμαδάκια
8,60 EUR
Αλεξάνδρα Εστιατόριο · Афіни
Харчова цінність
- Білки7%
- Жири57%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Димний салат з баклажанів, приготованих на вугіллі, що подається з хрусткими сухарями та пікантною заправкою.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- баклажан
- сухарі
- гостра заправка
- оливкова олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Закуски з баклажанів. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Закуски з баклажанів — узагальнювальне поняття для салатів, ікри з баклажанів та ін. У всьому світі існує безліч схожих страв, головним інгредієнтом яких є баклажани.
Уривок зі статті Вікіпедії «Закуски з баклажанів» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?