Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки27%
- Жири67%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відрізок яловичини породи Wagyu, зокрема піканнья (rump cap), злегка підкопчений і подається з тостами.
- Кухня
- null
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu picanha
- дим
- тост
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?