Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки11%
- Жири53%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна бельгійська страва з пюре, що складається з картопляного пюре, змішаного з овочами, у цьому випадку з броколі. Часто подається з беконом для додаткового смаку.
- Кухня
- Бельгійська
Типові інгредієнти
- броколі
- картопля
- бекон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Бельгія / Франція
- Походження
- Бельгія / Франція
Докладніше
Стумп (нід. stoemp) — страва бельгійської та нідерландської кухні. Воно складається з пюре картоплі або інших коренеплодів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Стумп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?