Вентреска/бік червоного тунця на грилі
Ventresca/ijada de atún rojo a la brasa
25 EUR
VIBRA Vino y Brasas · Аліканте
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири74%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Жирна черевна частина або фланка тунця блюфін, приготована на грилі, щоб підкреслити її насичену текстуру.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- черевна частина тунця блюфін
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?