Іберійська шинка 100% "bellota"
Iberian ham 100% "bellota"
35 EUR
La Torre del Mirador · Коста-Адехе
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки41%
- Жири59%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна вяленая шинка, виготовлена зі свиней іберійської породи вільного випасу, які харчуються виключно жолудями. Вона нарізана тонкими скибочками та подається при кімнатній температурі для підсилення горіхового присмаку.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча шинка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?