Prosciutto iberico 100% "bellota"
Iberian ham 100% "bellota"
35 €
La Torre del Mirador · Costa Adeje
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato prosciutto crudo fatto con maiali iberici allevati all'aperto che si nutrono esclusivamente di ghiande. Viene affettato sottilmente e servito a temperatura ambiente per esaltarne il sapore di nocciola.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- prosciutto iberico
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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