Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири57%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясне каррі, що характеризується використанням великої кількості цибулі, приготоване у два етапи. Назва буквально перекладається як 'дві цибулини'.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- м'ясо
- цибуля
- йогурт
- імбир
- часник
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Допіаза (перською: دوپیازه, «дві цибулини») — рагу з Великого Ірану, розповсюджене також у Південній Азії, особливо в Індії. Один із основних інгредієнтів — цибуля.
Уривок зі статті Вікіпедії «Допіаза» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?