Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры57%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясное карри, отличительной чертой которого является использование большого количества лука, приготовленного в два этапа. Название буквально переводится как «две луковицы».
- Кухня
- Индийская
Типичные ингредиенты
- мясо
- лук
- йогурт
- имбирь
- чеснок
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Индия
- Происхождение
- Индия
Подробнее
Допиаза (на персидском языке: دوپیازه, «две луковицы») — рагу родом из Большого Ирана, распространенное также в Южной Азии, особенно Индии, в котором лук является одним из основных ингредиентов.
Отрывок из статьи Википедии «Допиаза» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?