Spaghetti carbonara

Carbonara spaghetti

PLN 42≈ €9,53

Pizzeria Appetito · Wrocław

Guanciale, yumurta sarısı, karabiber, Pecorino Romano ve Grana Padano peynirleri ile spaghetti carbonara.

Besin değerleri

≈ 720 kcal± 30% · yaklaşık 327 g'lık porsiyon başına

Protein32 g
18%
Yağ33 g
42%
Karbonhidrat70 g
40%

doymuş yağ: 14 g
şekerler: 2,3 g
Lif: 3,7 g
Tuz: 3,6 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 116%
Çinko 46%
D vitamini 45%
Kalsiyum 43%
Demir 33%
Folat 31%
A vitamini 29%
Potasyum 20%
E vitamini 19%
B1 vitamini 18%
Magnezyum 17%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Yemek hakkında

Sıcak makarna, çiğ yumurta, sert peynir ve işlenmiş domuz etinin birleştirilmesiyle yapılan kremamsı bir makarna yemeği. Makarnanın ısısı yumurtaları ipeksi bir sosa dönüştürür.

Mutfak: İtalyan (Romalı)
Köken: Roma

Tipik malzemeler

spagetti
guanciale
yumurta sarısı
pecorino romano
grana padano
karabiber

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Spaghetti carbonara: başka nerede yenir Pizzeria Appetito menüsüne dön