Tafelspitz
Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren
€24,50
Schöne Perle · Viyana
Besin değerleri
≈ 490 kcal± 30% · yaklaşık 534 g'lık porsiyon başına
- Protein52 g
- Yağ15 g
- Karbonhidrat34 g
- doymuş yağ
- 9,1 g
- şekerler
- 7,4 g
- Lif
- 4,9 g
- Tuz
- 2,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 119%
- Çinko 91%
- Potasyum 75%
- A vitamini 63%
- Demir 52%
- C vitamini 32%
- B1 vitamini 26%
- Magnezyum 24%
- E vitamini 20%
- D vitamini 18%
- Folat 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Genellikle yaban turbu, frenk soğanı ve çeşitli eşlikçilerle servis edilen klasik bir haşlanmış sığır eti yemeği.
- Mutfak
- Avusturya (Viyana)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- kök sebzeler
- soğanlar
- yaban turbu
- frenk soğanı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Bu yemeği beğendiniz mi?