Tafelspitz sa prženim krompirom, umakom od vlasca i jabuknim hrenom
Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren
€ 24.50
Schöne Perle · Beč
Nutritivne vrijednosti
≈ 490 kcal± 30% · po porciji od oko 534 g
- Proteini52 g
- Masti15 g
- Ugljikohidrati34 g
- od čega zasićene masti
- 9.1 g
- od čega šećeri
- 7.4 g
- Vlakna
- 4.9 g
- So
- 2.3 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 119%
- Cink 91%
- Kalij 75%
- Vitamin A 63%
- Željezo 52%
- Vitamin C 32%
- Vitamin B1 26%
- Magnezij 24%
- Vitamin E 20%
- Vitamin D 18%
- Folat 18%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Klasično jelo od kuhanog junećeg mesa, obično se služi uz hren, vlasac i razne priloge.
- Kuhinja
- Austrijska (Bečka)
Tipični sastojci
- junetina
- korjenasto povrće
- crni luk
- hren
- vlasac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Austrija
- Porijeklo
- Austrija
Je li vam se svidjelo jelo?
Tafelspitz sa prženim krompirom, umakom od vlasca i jabuknim hrenom: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Schöne Perle