Ev yapımı kaperyli dana eti tonnato
Vitello tonnato con capperi della casa
€19,80
Ristorante Danieli · Viyana
Ton sosu ve kapari ile servis edilen dilimlenmiş kızarmış dana eti.
- Yumurta
- Balık
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ66%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri ton balığı ve kapari ile yapılmış kremamsı bir sosla kaplanmış ince dilimlenmiş pişmiş dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmont)
Tipik malzemeler
- dana eti
- ton balığı
- kapari
- mayonez
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Vitello tonnato hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?