Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein47%
- Yağ46%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze roka yatağında servis edilen, genellikle parmesan dilimleriyle tamamlanan, ince dilimlenmiş hava ile kurutulmuş tuzlu sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- bresaola
- roka
- parmesan peyniri
- zeytinyağı
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?