China Restaurant Sichuan
Viyana · Çin · €€€ · 166 yemek · €2 – €26,90 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi11:30–14:30, 17:30–23:00
- Salı11:30–14:30, 17:30–23:00
- Çarşamba11:30–14:30, 17:30–23:00
- Perşembe11:30–14:30, 17:30–23:00
- Cuma11:30–14:30, 17:30–23:00
- Cumartesi11:30–14:30, 17:30–23:00
- Pazar11:30–14:30, 17:30–23:00
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Öğle Menüleri Mittagsmenüs
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M1A Gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und scharf Bonen
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M1 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
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M2 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
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M3 Gebratene Hühnerfleisch mit Cashewnüssen a la Gongbao
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M4 Gebratenes Rindfleisch mit grünem Paprika
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M5 Acht Schätze(mit Rindfleisch,Hühnerfleisch ,Gemüse)
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M6 Gebratenes buntes Gemüse
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M7 Gebratene Ente nach Peking Art
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M8 Süss-saures, gebackenes Hühnerfleisch
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M9 Entenfleisch in Yuxiang-Sauce
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M10 Mapo-Tofu mit faschiertem Fleisch
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M11 Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse
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M12 Hühnerfleisch mit Curry und gemischtem Gemüse
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M13 Rindfleisch mit Zwiebeln
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M14 Rindfleisch mit gemischtem Gemüse
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M15 Gebackenes Huhn mit Ananas ( süß-sauer)
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M16 Tofu mit Acht Schätzen （vegetarisch）
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M17 Gebratenes Hühnerfleisch in Scheiben mit Ingwer
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M18 Gebratenes Hühnerfleisch mit süß-sauer Sauce
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M19 Gebratenes Rindfleisch in roter Curry Sauce
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M20 Gebratene Ente mit roter Curry Sauce
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M21 Gebratene Reis mit Shrimps und Gemüse
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M22 Gebratene Nudeln mit Shrimps und Gemüse
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M23 Gebratene Eierreis mit Entenfleisch
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M24 Gebratene Nudeln mit Entenfleisch
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M25 Rindfleisch mit scharf Bonen und Gemüse
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M26 Mango Huhn-Gebackenes Huhn mit Mangosoße und Mangostücke
Soğuk Başlangıçlar Kalte Vorspeisen
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Kalte Nudeln mit scharfer Sauce
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1A Kalte schwarze Nudeln (Buchweizennudeln) in Chilisauce
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2
€6,902 Geschnetzeltes Hühnerfleisch in Sauce der 1000 Aromen “Guaiwei“ -
3 Rindfleisch in Scheiben in scharfer Sauce mit Erdnüssen und Koriander
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3A Rindersehnen mit Koriander und sauer-scharfer
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4 Schweinefleisch in Knoblauchsauce
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5 "Tigerhaut" Tofublätter in Sesamsauce zubereitet
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6 "1000-jährige" Eier mit Paprika (oder seidentofu)
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7 Hühnerfleisch in Chilisauce
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7A Marinierte schwarze Morcheln
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8 Gurken in Knoblauchsauce
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9 Shrimps mit Sojasprossen-Salat
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10 Gebratene Pfefferoni mit säuerliche Sauce
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11 Eingelegtes Gemüse nach Sichuan-Art
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12 “Glaskäse” mit scharfe Bohnen Sauce
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12A Krautsalat süß-sauer
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G1 Trockener Tofu mit Koriander
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G2 Seetangsalat
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G3 Eingelegter Kohlrabi
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G4 Melanzani in scharfer Sauce
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G5 Rinderzunge mit Gurken in scharfer Sauce
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G6 Rindermagen mit Koriander und scharfer Sauce
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G7 Calamari mit scharf Bohnen und Koriander
Çorbalar Suppen
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13 Suppe aus Meeresfrüchten
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14 Pikantsäuerliche Suppe nach Sichuan-Art
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15 Wan-Tan in Hühnerbouillon
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16 Tomatensuppe mit Eierblüten
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17 Klare Suppe mit Saisongemüse
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18 Mais-Eiersuppe
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18A Hühnerbouillon mit Bambuspilz und Krebsfleisch
Sıcak Başlangıçlar Warme Vorspeisen
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19 Fleischtäschchen mit Shrimpsfüllung nach cantonesischer Art, gedämpft
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20 Fleischtäschchen mit Shrimps und Bärlauch, gedämpft
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21 Saumai (Teigtäschchen mit Garnele und Schweinefleisch)
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22 Knusprige in Teig gebackene Garnelen
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23 Wan-Tan mit pikant-scharfer Sauce serviert
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24 Sichuan-Täschchen, gefüllt mit Faschiertem vom Schwein, mit pikantscharfer Sauce serviert
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25 Fleischtäschchen "Jiaozi", gebraten
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26 Vegetarische Täschchen "Jiaozi", gebraten
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27 2Stk.gebackene Frühlingsrolle gefüllt mit Sojasprossen und faschiertemFleisch
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28 Gedämpfte chinesische Brötchen in Form eines Lotosblattes
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29 Dan-Dan-mian: Pikantgewürzte Nudeln nach Sichuan-Art
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30 Kızarmış Wan-Tan
€5,9030 Gebackene Wan-Tan -
31 Gebackene Hummerchips
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Kızarmış Tofu
€5,9032 Gebackener Tofu -
33 Knusprige vegetarische Mini Frühlingsrolle
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Yi-bing Nudeller
€5,9033A Yi-bing Nudeln (Warme gewürze Nudeln mit scharfer Sauce und Erdnüssen)
Kümes Hayvanları Geflügel
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34 Hühnerfleisch mit Pak Choi nach Feuertopf-Art
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35 Hühnerfleisch und Gemüse in Würfeln mit Cashewnüssen à la Gongbao
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35A Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse, gebraten
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36 Hühnerfleisch in Scheiben mit schwarzen Morcheln, gebrate
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36A Hühnerfleisch in Scheiben mit Gemüse in roter Curry Sauce
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37 Hühnerfleisch in Würfeln mit Pfefferoni, scharf gebraten
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37A Gebackenes Huhn mit Ananas(süß-sauer)
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38 Gebackenes Hühnerfleisch in Yuxiang-Sauce
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38A Gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce
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39 Hühnerfleisch mit heißen Reiskrusten und Gemüse
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40 Gebratene Ente in milder Sichuan Sauce auf Sojasprossen
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41 Knusprig gebackene Ente mit Knoblauchsauce
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42 Gebratene Entenbrust auf Sojasprossen in Yuxiang-Sauce
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42A Entenfleisch mit Bambussprossen u. Togku-Pilze
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43 Gebratene Ente mit gemischtem Gemüse auf heißer Gußeisenpfanne serviert
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44 Mit Tee geräucherte, gebackene Ente mit milder Sojabohnenpaste, Jungzwiebel und Lotusbrötchen zum Einwickeln
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44A Mango Ente - Knusprig Ente mit Mangosoße und Mangostücke
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44B Mango Huhn-Gebackenes Huhn mit Mangosoße und Mangostücke
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45A Gebratene Ente mit Kastanien und Pflaumenweinsauce
Domuz Eti Yemekleri Gerichte Vom Schwein
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Hui-Guo-Rou
€14,9045 Hui-Guo-Rou : (eine Spezialität der Sichuan-Küche: zweimal gebratenes Bauchfleisch) -
46 Süss-saures, gebackenes Schweinefleisch
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47 Geschnetzeltes Schweinefleisch nach “Yuxiang” -Geschmack mit Sojasprossen
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48 Schweinefleisch in scharfer Sauce nach Art des Hauses
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48A Schweinerippen mit dunkler Süß-Sauer-Sauce
Sığır ve Kuzu Eti Yemekleri Gerichte vom Rind & Lammfleisch
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49 Acht Schätze(mit Rindfleisch,Hühnerfleisch ,Gemüse)
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50 Geschnetzeltes Rindfleisch mit grünem Paprika, gebraten
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51 Ganbian“: trocken gebratenes Rindfleisch geschnetzeltes mit Bambus nach Sichuan-Art
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52 Geschnetzeltes Rindfleisch mit Bambus in Pekingsauce
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53 Rindfleisch in scharfer Sauce nach Art des Hauses
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53A Rindfleisch mit Zwiebeln und schwarzen Sojabohnen
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Soğanlı Sığır Eti
€16,9054 Rindfleisch mit Zwiebeln -
55 Gebratenes Rindfleisch und gemischtes Gemüse mit Curry
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55A Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in roter Curry Sauce
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56 Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse auf heißer Gußeisenpfanne serviert
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57 Gebratenes Lammfleisch mit Gemüse nach Art des Hauses
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58 Gebratenes Lammfleisch mit Gemüse auf heißer Gußeisenpfanne serviert
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59 Gebratenes Lammfleisch mit Jungzwiebeln nach Sichuan Art, schnell gebraten
Balık ve Deniz Ürünleri Fisch u. Meeresfrüchte
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61 Heilbutt mit Jungzwiebeln, gedämpft
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62 Heilbutt auf heißer Gußeisenpfanne serviert
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63 Fischfilet in Scheiben mit eingesalzenem Chinakohl gebraten,nach Sichuan-Art
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63A Fischfilet in Scheiben nach Art des Hauses mit Pak Choi
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64 Gebackenes süß-saures Fischfilet
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65 Fischfilet mit "Yuxiang" Sauce
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66 Gebratenes Kabeljau-Filet nach Sichuan-Art, scharf oder mild
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67 Riesengarnelen mit Cashewnüssen à la Gongbao
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68 Garnelen auf heißer Gußeisenpfanne mit Gemüse
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69 Geröstete Garnelen (mit Schalen) mit Ingwer und Zwiebeln
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70 Gebratene Riesengarnelen (ohne Schalen) mit Zwiebeln und Chili
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71 Gebratene Calamari à la Gongbao mit Cashewnüssen
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72 Meeresfrüchte Chop-Suey, auf heißer Gußeisenpfanne serviert
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73 Süß-saure Garnelen mit Ananasstücken
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74 Gebackene und panierte Riesengarnelen (Große Portion)
Sebze ve Tofu Gemüse und Tofu
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75 Mapo-Tofu mit faschiertem Fleisch oder vegetarisch
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76 Tofu mit acht Schätzen (vegetarisch)
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77 Tofu à la Gongbao* mit Cashewnüssen und Gemüse
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77A Gebratener Tofu nach Art des Hauses mit faschiertem Fleisch oder ohne
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78 Melanzani mit faschiertem Fleisch in Yuxiang-Geschmack oder mild
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Kurzgebratenes, frisches chinesisches Gemüse (Pak Choi)
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Kızarmış Karışık Sebze
€10,90Gebratenes gemischtes Gemüse -
Ganbian“ -trocken gebratene Fisolen mit faschiertem Fleisch oder vegetarisch
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“Shaolin Fastenessen“ (gemischtes Gemüse, Tofu)
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Feingeschnittene Kartoffeln mit grünem Paprika in der Pfanne gebraten
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Gebratener getrockeneter Tofu mit Sellerie
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Kurzgebratener chinesischer Wasserspinat
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Gebratene Lotuswurzel mit Jungzwiebeln
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Gebratener Weißer Jadepilz
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Gebratener Tofu und Gemüse im Tontopf
Pilav ve Erişte Yemekleri Reis- und Nudelgerichte
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Gebratene Nudeln oder Reis mit Shrimps und Gemüse
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Gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
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Gebratener Reis mit Ei
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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch ,Curry und Gemüse
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Gebratener Reis mit verschiedenen Gemüse
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Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
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Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch ,Curry und Gemüse
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Nudeln mit verschiedenen Gemüse, gebraten
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Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch ,Gemüse und roter Curry
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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch,Gemüse und roter Curry
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Portion Jasminreis, als Beilage
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Großer Nudelsuppentopf – mit Rindfleisch und Gemüse scharf oder mild
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Gebratene Eierreis oder Nudeln mit Entenfleisch
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Zajiang mian
€11,90„Zajiang mian“Nudeln mit faschiertem in gewüze sauce -
Gebratener Reis(oder Nudeln) mit Rindfleisch und Gmüse
Tatlılar Desserts
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Mangokomposition mit Vanilleeis
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Yin-Yang
€5,90“Yin-Yang”-Zauberkugeln(Nockerln aus klebrigem Reis mit süsser Sesamfüllung, gekochte) -
Kızarmış muz
€4,90Gebackene Bananen -
Gebackene Gemischte frische Früchte
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Lychee kompostosu
€4,90Lychee-Kompott -
Eis-Marillen-Knödel vom Eissalon Tichy
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Kızarmış dondurma
€5,90Gebackenes Eis -
Kaiserschmarrn
€6,90Chinesischer Kaiserschmarrn (mit Cashewnüssen,Ei,Zucker,Mehl) -
Mochi mit Mango oder Kokos-Eis
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Susam topları
€6,90Sesambällchen -Nockerln aus Klebrigem Reis mit süßer roter Bohnenfüllung, gebacken
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