Besin değerleri
≈ 60 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ0%
- Karbonhidrat93%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş ekşi erikten yapılan ekşi ve hafif baharatlı bir sos.
- Mutfak
- Gürcü
Tipik malzemeler
- ekşi erik
- sarımsak
- otlar
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Gürcistan
- Köken
- Gürcistan
Devamını oku
Tkemali (Gürcüce: ტყემალი) esas olarak kiraz eriğinden, bazen aluça veya diğer erik çeşitlerinden yapılan bir Gürcü sosudur. Sosun yapımında hem kırmızı hem de yeşil erik çeşitleri kullanılmaktadır.
Vikipedi'deki “Tkemali” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?