Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Tkemali

Tkemali

3,50 €

Batoni Restaurant · Wiedeń · 50g

  • Dwutlenek siarki i siarczyny

Wartości odżywcze

≈ 60 kcalna porcję ok. 100 g
  • Białko7%
    7%
  • Tłuszcz0%
    0%
  • Węglowodany93%
    93%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Wyrazisty i lekko pikantny sos wykonany z gotowanych kwaśnych śliwek.

Kuchnia
Gruzińska

Typowe składniki

  • kwaśne śliwki
  • czosnek
  • zioła
  • przyprawy

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Gruzja

Tkemali
© A.Savin · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Gruzja
Więcej

Tkemali (gruz. ტყემალი) – gruziński sos produkowany ze śliwek i specjalnie dobranych przypraw. Śliwki gotuje się, odpestkowuje i przeciera przez sito.

Fragment artykułu „Tkemali” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Tkemali: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Batoni Restaurant