Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ69%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantar ve soğanlı kremsi bir sos içinde sotelenmiş dana etleri.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- mantar
- soğan
- krema
- ekşi krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa / Rusya / Rus İmparatorluğu · 19. yüzyıl
Klasik Beef Stroganoff hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa / Rusya / Rus İmparatorluğu
- Ortaya çıkışı
- 19. yüzyıl
- Adını aldığı
- Stroganov family, Alexander Stroganov
Devamını oku
Beef Stroganoff veya Boeuf Stroganoff (Rusça: бефстроганов, befstróganov), et soteden yapılan bir Rus yemeği. Genellikle smetana ile servis edilir.
Vikipedi'deki “Beef Stroganoff” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?