Бефстроганов с грибами и луком
Befstrogenas su pievagrybiais ir svogūnais
27 €
Markus ir Ko · Вильнюс
Пищевая ценность
- Белки23%
- Жиры69%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные полоски говядины в сливочном соусе с грибами и луком.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- грибы
- лук
- сливки
- сметана
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция / Россия / Российская империя · XIX век
О классическом блюде Бефстроганов. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция / Россия / Российская империя
- Время появления
- XIX век
- Названо в честь
- Строгановы, Александр Григорьевич Строганов
Подробнее
Бефстро́ганов (от фр. bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски»; также встречаются варианты «Беф а-ля Строганов» и «мясо по-строгановски») — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом.
Отрывок из статьи Википедии «Бефстроганов» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?