"Deniz Hediyesi" tabağı /sous-vide, ızgara ve flambe edilmiş Pernon ahtapot, bütün ızgara kalamar, 6 adet karides/
Плато "Морски дар" /сувидиран, грилован и фламбиран с Перно октопод, цял грилован калмар, 6 броя тигрови скариди/
€59
Monty Restaurant · Varna · 500 г
Sous-vide, ızgara ve flambe yöntemiyle hazırlanmış ahtapot, kalamar ve altı adet karides içeren tabak.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ54%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ahtapot, mürekkep balığı ve karides içeren, birden fazla pişirme tekniği kullanılarak hazırlanan karışık deniz ürünleri tabağı.
Tipik malzemeler
- ahtapot
- mürekkep balığı
- karides
- yağ
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?