Platte "Meeresgeschenk" (Sous-vide, gegrillter und flambierter Perno-Oktopus, ganzer gegrillter Tintenfisch, 6 Riesengarnelen)
Плато "Морски дар" /сувидиран, грилован и фламбиран с Перно октопод, цял грилован калмар, 6 броя тигрови скариди/
59 €
Monty Restaurant · Warna · 500 г
Platte mit Oktopus, Tintenfisch und sechs Riesengarnelen, zubereitet durch Sous-vide, Grillen und Flambieren.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß40%
- Fett54%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gemischte Meeresfrüchteplatte mit Oktopus, Tintenfisch und Garnelen, die mit verschiedenen Kochtechniken zubereitet werden.
Typische Zutaten
- Oktopus
- Tintenfisch
- Tigergarnelen
- Öl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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