ÖRDEK GÖĞSÜ
MAGRET DE CANARD
€24
Les Illustres · Toulouse
Et suyu ile servis edilen 250g ördek göğsü.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ68%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle çıtır bir deri ve yumuşak bir iç doku elde etmek için tavada mühürlenmiş ördek göğsü.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?