Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ38%
- Karbonhidrat49%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nohut unu, su ve zeytinyağı ile yapılan, genellikle küçük bir tavada pişirilen lezzetli, ince bir krep.
- Mutfak
- İtalyan (Liguria)
Tipik malzemeler
- nohut unu
- su
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya / Fransa
Klasik farinata hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya / Fransa
Devamını oku
Farinata, İtalyada mayalanmamış nohut unu ile yapılan bir çeşit ekmektir. Odun fırınında özel bakır tepsilerde pişirilir.
Vikipedi'deki “Farinata” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?