Karışık salata tabağı ile Cordon bleu
Cordon bleu mit gem. Salatteller
€23,50
Weinstube Zur Kiste · Stuttgart
Besin değerleri
- Protein22%
- Yağ59%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İçine jambon ve peynir doldurulmuş, yanında karışık salata ile servis edilen pane edilmiş dana veya domuz pirzolası.
- Mutfak
- Alman (Avusturya etkisi)
Tipik malzemeler
- dana veya domuz eti
- jambon
- peynir
- ekmek kırıntısı
- yumurta
- karışık salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
Klasik Cordon bleu hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?